L-Isoleutsiin on üks asendamatutest aminohapetest, mida inimkeha ei suuda iseseisvalt sünteesida ja kuulub hargnenud külgahelatega -hargnenud ahelaga aminohapete hulka. L-Isoleutsiin pole mitte ainult lihasvalkude ehituskivi, vaid ka oluline energiasubstraat ja veresuhkru reguleerimise abitegur treeningu ajal. Ühena üheksast asendamatust aminohappest, mida tuleb toiduga saada, on L-isoleutsiinil oma ainulaadse molekulaarstruktuuri tõttu oluline väärtus nii füsioloogilistes funktsioonides kui ka rakendustes.
Põhilised rakendusvaldkonnad
Toiduainetööstus
Spetsiaalsed dieettooted
Imiku piimasegudes on isoleutsiin võtmetähtsusega asendamatu aminohape, mis toetab närvisüsteemi ja lihaste arengut. Eakate toitainete pulbrites aitab see ennetada sarkopeeniat ja toetab liikuvuse paranemist.
Maitseained ja valmistoidud
Kasutatakse maitset-tugevdava komponendina, mida lisatakse sojakastmele, kuumale potipõhjale ja sarnastele toodetele, et rikastada umami sügavust ja maskeerida soovimatuid lõhnu. Valmistoitudes muudab see liha pehmemaks ja pikendab külmkapis säilivusaega 2–3 päeva võrra.
Küpsetised
Lisatakse leivale ja küpsistele, et parandada taigna venitavust, aeglustada tärklise retrogradatsiooni (pikendab säilivusaega 3–5 päeva võrra) ning parandada valmistoodete pehmust ja üldist tekstuuri.
Spordi toitumine
BCAA liitlisandid
BCAA rühmas "energiavarustuse põhiaminohappena" kasutatakse seda tavaliselt segudes tüüpiliste leutsiini : isoleutsiini : valiini vahekorraga=2: 1:1 või 3:1:1. Treeningu-sisene tarbimine aitab kiiresti energiat täiendada ja vähendada lihaste lagunemist.
Tugevdatud treeningtoidud
Lisatakse proteiinibatoonidele ja spordijookidele vastupidavusalade jaoks, nagu maratonid või jõutreeningud. See aitab leevendada kesknärvisüsteemi väsimust ja aeglustab treeningu{1}}indutseeritud kurnatuse teket.
Söödatööstus
Kariloomade ja kodulindude sööt
Võõrutatud põrsasöödas vähendab isoleutsiin stressiga seotud{0}}sööda tarbimise vähenemist ja parandab ellujäämise määra. Broilerikanade viimistlussöödas suurendab see sööda muundamise efektiivsust ja suurendab rinnalihaste saagikust.
Vesiviljelussööt
Kalade ja krevettide lasteaiasöödas parandab see vastupidavust stressile ja vähendab suremust, mis sobib kõrge -väärtusega liikidele, nagu ahven ja Litopenaeus vannamei (valgejalgkrevett).
Lemmiklooma toit
Lisatakse eakate koerte ja kasside toidule, et vähendada vanusega seotud{0}}lihaste kadu ja parandada liikuvust. Operatsioonijärgses lemmikloomakonservides soodustab 0,4–0,6% toidulisand haavade paranemist.
Toote parameeter
|
CAS nr. |
73-32-5 |
|
Puhtus |
99.5% |
|
Tüüp |
Toitumisvõimendajad |
|
Päritolukoht |
Shandong, Hiina |
|
Klassifikatsioon |
|
|
Muud nimed |
L-isoleutsiin |
|
MF |
C6H13NO2 |
|
EINECS nr. |
200-798-2 |
|
Hinne standard |
Toiduklass |
|
Välimus |
Valge pulber |
|
Rakendus |
Toidu lisaaine |
|
tunnistus |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakkimine |
1kg/fooliumkott 25kg/karp Trummel |
|
MOQ |
27 MT |
|
Näidis |
Saadaval |
|
Säilivusaeg |
2 aastat |
|
Pakkimine ja kohaletoimetamine |
Müügiühikud: Üksik kaup |
Kuum tags: l-isoleutsiin, Hiina l-isoleutsiini tootjad, tehas
