1791. aastal valmistas prantsuse keemik Nicolas Leblanc naatriumkarbonaadi, pannes aluse naatriumvesinikkarbonaadi sünteesile. 1801. aastal teatas saksa farmakoloog Valentin Rose noorem naatriumvesinikkarbonaadi avastamisest. 1846. aastal asutasid Ameerika pagarid John Dwight ja Austin Church USA-s esimese tehase, mis toodab naatriumvesinikkarbonaati naatriumkarbonaadist ja süsinikdioksiidist. 1861. aastal töötas Belgia keemik E. Solvay välja tööstusliku meetodi naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi tootmiseks. 1942. aastal leiutas Hiina keemiaekspert Hou Debang Solvay protsessil põhineva kombineeritud leelisprotsessi. Lisaks naatriumvesinikkarbonaadi ekstraheerimisele looduslikult kaevandatud mineraalidest mõjutab enamik maailmas tööstuslikult toodetud naatriumvesinikkarbonaati Solvay protsessist.
