D2-vitamiin soodustab kaltsiumi imendumist

D2-vitamiin on taimse -allikaga D-vitamiin, mis on peamiselt suunatud taimetoitlastele ja inimestele, kes väldivad loomset-toitu. See kompenseerib D-vitamiini puudust looduslikes toiduainetes rikastamise kaudu (enamikus looduslikest taimsetest{4}}toitudest on D-vitamiini sisaldus äärmiselt madal).

Peamised rikastatud toidud:

• Taimsed{0}}toidud:Taimsed piimad (sojapiim, mandlipiim, kaerapiim), taimetoitlane jäätis ja taimne{0}}koor. Iga 100 ml taimset piima on tavaliselt rikastatud 1–2 ug (40–80 RÜ) D2-vitamiiniga, mis vastab taimetoitlaste igapäevastele vajadustele (täiskasvanute soovitatav päevane kogus on ligikaudu 5 ug, mis vastab 200 RÜ-le).
• Teraviljatooted:Tugevdatud hommikusöögihelbed, kangendatud jahu ja küpsised, mis sobivad eriti hästi lastele ja eakatele (lapsed vajavad seda luude arengu soodustamiseks, eakatel on aga nõrk imamisvõime).
• Õlid ja rasvad:Kangendatud taimeõlid (nt sojaõli, päevalilleseemneõli). Õlid toimivad D2-vitamiini kandjatena, suurendades selle stabiilsust ja imendumiskiirust. Küpsetamise ajal satub see koos õlidega roogadesse ja kõrge temperatuur ei inaktiveeri seda kergesti (lühiajaline{5}}kõrge kuumus mõjutab minimaalselt).
• Kindlustuse vorm:Tavaliselt kasutatakse "D2-vitamiini õlilahust" või "mikrokapseldatud pulbrit". Mikrokapseldamise tehnoloogia takistab D2-vitamiini reageerimist teiste toidukomponentidega, varjab võimalikke ebameeldivaid lõhnu ja tagab, et toote maitse ei muutu.

D-vitamiini vaeguse ravi:

Rahhiit (imikud ja väikelapsed):Põhjuseks D-vitamiini vaegusest tingitud kaltsiumi ja fosfori ebapiisav imendumine, mis põhjustab luude pehmenemist ja deformeerumist. Manustatakse suukaudseid D2-vitamiini preparaate (400-800 RÜ päevas); rasketel juhtudel on vajalik suurte annustega pulssravi.

Osteomalaatsia ja osteoporoos (täiskasvanud/eakad):Suukaudset D2-vitamiini (800–1000 RÜ päevas) kasutatakse koos kaltsiumi lisanditega, et soodustada kaltsiumi imendumist, suurendada luu mineraalset tihedust ja vähendada luumurdude riski.

Muude haiguste abistav ravi:

Neerude osteodüstroofia:Kroonilise neeruhaigusega patsientidel on D-vitamiini muundumine neerudes häiritud. Kaltsiumi -fosfori metabolismi reguleerimiseks ja luukahjustuste vältimiseks on vajalik täiendava D2-vitamiini või selle derivaatide lisamine.

Hüpoparatüreoidism:Ebapiisav paratüreoidhormooni sisaldus põhjustab kaltsiumi{0}}fosfori häireid. D2-vitamiini lisamine soodustab kaltsiumi imendumist soolestikus ja hoiab normaalset vere kaltsiumisisaldust.

Lisavormid:Levinud vormid on kapslid (sisaldavad D2-vitamiini õlilahust), tilgad (sobivad imikutele ja väikelastele) ja tabletid.

Lisatakse kanade, sigade, veiste, kalade, krevettide ja muude loomade söödale, et vältida D-vitamiini vaegusest põhjustatud "rahhiidi" (tibudel ja põrsastel), "osteomalaatsia" (täiskasvanud kariloomadel) ja luude kehva arengut kaladel ja krevettidel (nt selgroo kõverus dekoratiivkaladel).

Ühine lisamise vorm:D2-vitamiini eelsegu (seotud vitamiinidega A ja E, et tugevdada rasvlahustuvate vitamiinide sünergistlikku toimet) lisatakse segasöödale. See on eriti asendamatu ebapiisava valgusega aretuskeskkondades (nt siseruumides olevad kanafarmid).