Ammooniumvesinikkarbonaat
Ammooniumvesinikkarbonaat (keemiline valem: NH4HCO₃) on tavaline anorgaaniline ühend. Lämmastikusisalduse, kerge lagunemise ja nõrgalt leeliseliste omaduste tõttu kasutatakse seda laialdaselt põllumajanduses, toiduainetööstuses ja keemiatööstuses.
Ammooniumvesinikkarbonaadi kõige olulisem omadus on selle termiline ebastabiilsus. Küpsetamise ajal kuumutamisel laguneb ammooniumvesinikkarbonaat ammoniaagiks, süsinikdioksiidiks ja veeks. Need kolm gaasilist toodet võivad tekitada taignasse arvukalt peeneid poore, saavutades kerge ja krõbeda tekstuuri.
toiduainetööstus
Ammmooniumvesinikkarbonaat on kaua-kasutatud kergitusaine, mida kasutatakse tavaliselt madala niiskusega küpsetiste, näiteks küpsiste, küpsiste, praetud taignapulkade ja kreekerite{1}}tootmisel. Ammooniumvesinikkarbonaat laguneb kõrgel temperatuuril täielikult, jätmata toidule aluselist maitset, mistõttu sobib see paremini kergelt maitsestatud krõbedate küpsistega.
Keemiatehnika ja farmaatsia
Ammooniumvesinikkarbonaati saab kasutada farmaatsiatööstuses kihisevate tablettide koostisosana, mis aitab ravimitel laguneda ja kiiresti imenduda. Ammooniumvesinikkarbonaat on ka tavaline laborikeemiline reagent, mida kasutatakse teiste ammooniumisoolade sünteesimiseks või puhvrina teatud analüütilistes protsessides.
Tootmine ja materjalid:
Tööstuses saab ammooniumvesinikkarbonaati kasutada vahuainena poorsete plastide ja kummitoodete tootmisel. Naha töötlemisel kasutatakse ammooniumvesinikkarbonaati, et neutraliseerida kroomparkimisprotsessis liigset hapet.
Toote parameeter
|
CAS NR. |
1066-33-7 |
|
Puhtus |
min. 99.3 |
|
Tüüp |
Ammooniumvesinikkarbonaat |
|
Päritolukoht |
Shandong, Hiina |
|
Klassifikatsioon |
Karbonaat |
|
Muud nimed |
Ammooniumvesinikkarbonaat |
|
MF |
NH4CO3 |
|
EINECS NR. |
213-911-5 |
|
Hinne standard |
Toiduaine Tööstuslik klass Põllumajanduslik hinne |
|
Välimus |
valge pulber |
|
Rakendus |
Toidu lisaained |
|
Kaubamärgi nimi |
CHANGHONG |
|
tunnistus |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakkimine |
25KG/KOTT |
|
MOQ |
27 MT |
|
Näidis |
300g |
|
Säilivusaeg |
2 aastat |
|
Osakute müük |
Üksik ese |
|
Brutokaal partii kohta |
1000 kg |
Kuum tags: ammooniumvesinikkarbonaat, Hiina ammooniumvesinikkarbonaadi tootjad, tehas
