
Ksülitool
Ksülitool on looduslikult esinev viie{0}süsinikuga suhkrualkohol keemilise valemiga C₅H₁₂O5. Seda leidub laialdaselt maasikates, ploomides, lillkapsas, aga ka sellistes taimedes nagu kasepuud ja maisitõlvikud. Ksülitooli saab toota ka taimsete kiudude hüdrogeenimisel pärast hüdrolüüsi. Magusainena on ksülitooli magusus võrreldav sahharoosiga, kuid madalam kalorsusega ning sellel on ainulaadne jahutav maitse. Ksülitooli imendumine ei vaja insuliini, selle metabolism on stabiilne ja selle glükeemiline indeks (GI) on vaid 7, mis on palju madalam kui sahharoosi 65.
Toiduainetööstuses
Närimiskumm:Ksülitool on suhkru{0}vaba närimiskummi peamine magusaine, mis annab värskendava magususe ja kauakestva jaheda tunde, hoides samal ajal ära hambaaukude teket.
Küpsetised:Ksülitool on kuumakindel-ja seda saab kasutada kookides, küpsistes, leivas jne.
Joogid ja piimatooted:Kasutatakse madala-suhkru/suhkru-vabades jookides, jogurtis, jäätises jne, pakkudes magusust ilma kalorikoormust lisamata.
Moosid ja šokolaad:Ksülitool võib asendada sahharoosi vähese -suhkrusisaldusega keediste ja suhkru-vaba šokolaadi valmistamisel, kuid viimane võib ksülitooli endotermilise lahustumise tõttu tuua kaasa tugevama jahutustunde suussulamises.
Farmaatsia valdkonnas
Eritoidud diabeedi/rasvumise korral:Ksülitool metaboliseerub insuliinist sõltumatult, selle glükeemiline indeks on vaid 7, mistõttu on see ideaalne suhkruasendaja diabeedihaigetele ja kehakaalu langetavatele inimestele.
Suukaudsed vedelikud ja siirupid:Kasutatakse köhasiirupites, suukaudsetes vitamiinivedelikes jne maitse parandamiseks, samas kui selle jahutav tunne võib leevendada kurguvalu.
Ninaspreid:Ksülitoolil on osmootne toime ja teatud antibakteriaalsed omadused, mida saab kasutada ninaõõne niisutamiseks ja aidata leevendada põskkoopapõletikku või allergilist nohu.

Igapäevases keemiatööstuses
Nahahooldustooted:Ksülitool on suurepärane niisutaja ja nahabarjääri parandav aine, mida tavaliselt lisatakse losjoonidele, maskidele ja seerumitele. See on väga ohutu ja sobib tundlikule nahale.
Huulepalsam:Annab kerge magususe ja niisutava efekti.
Šampoon/käsipesu:Aeg-ajalt kasutatakse maheda magusaine või paksendajana.
Hambapasta, suuvesi, suupihustid:Suukaudsetes toodetes asendab ksülitool sahharoosi magusust ilma baktereid toitmata.
Tööstusvaldkonnas
Ksülitooli kasutatakse plastifikaatorite ja keskkonnasõbralike pindaktiivsete ainete sünteesimiseks toorainena, mis näitab täielikult selle sektoriülest väärtust-tervislikus tarbimises ja keskkonnasäästlikus tootmises.
Toote parameeter
|
CAS NR. |
87-99-0 |
|
Puhtus |
Min 99,5% |
|
Tüüp |
Magusained |
|
Päritolukoht |
Hiina |
|
Klassifikatsioon |
Magusained |
|
Muud nimed |
Ksülitool |
|
MF |
C5H12O5 |
|
EINECS NR. |
201-788-0 |
|
Hinne standard |
Toiduklass |
|
Välimus |
valge pulber |
|
Rakendus |
Toidu lisaained |
|
tunnistus |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakkimine |
25KG/KOTT |
|
MOQ |
25MT |
|
Näidis |
300g |
|
Säilivusaeg |
2 aastat |
|
Osakute müük |
Üksik ese |
|
Brutokaal partii kohta |
25000 kg |




Kuum tags: ksülitool, Hiina ksülitoolitootjad, tehas