Isomalt
Isomaltuloos, tuntud ka kui palatinoos, on looduslikult esinev „aeglaselt{0}}seeditav suhkur”, millel on nii funktsionaalne magusus kui ka tervisele kasulik mõju. Sahharoosile sarnase maitse, väga madala glükeemilise indeksi ja kõrge sooletaluvusega on sellest saanud ideaalne valik uue põlvkonna funktsionaalsete magusainete hulgas.
Toiduainetööstus
Maiustused
Kõvad kommid, pulgakommid, närimiskumm ja šokolaad. See asendab sahharoosi, et vältida hammaste lagunemist, pakkudes samas kauakestvat-maitset ja vastupidavust hammastele kleepumise vastu.
Küpsetised
Küpsised, leib ja koogid. Selle kõrge temperatuuritaluvus muudab selle sobivaks küpsetamiseks 180-200 kraadi juures ilma karamellisatsioonita ning valmistooted ei ima niiskust ega pehmene.
Funktsionaalsed toidud
Toiduained diabeetikutele,{0}}madala kalorsusega toidukorra asendajad ja kaalujälgimise suupisted. Madala glükeemilise indeksi ja madala kalorisisaldusega vastab see veresuhkru kontrolli ja kehakaalu langetamise vajadustele.
Joogid ja piimatooted
Gaseeritud joogid, piimhappebakterite joogid ja{0}}suhkruvaba jogurt. Sellel on suurepärane happekindlus, see ei mõjuta joogi maitset ega koorma kaloreid.
Suuhoolduse valdkond
Hambapasta, suuvesi ja suukaudsed pastillid: kasutades ära oma "mitte{0}}kariogeenset omadust", pärsib see suuõõne bakterite kasvu, vähendab hambakatu teket ja aitab ära hoida hammaste lagunemist.
Farmaatsia valdkond
Farmatseutilised abiained:
Kasutatakse tablettide ja kapslite täite- või kattematerjalina, millel on hea stabiilsus, ei ärrita ega mõjuta ravimi imendumist.
Suhkru{0}}vaba siirupid:
Kasutatakse laste külmetusravimites ja köhasiirupites. Sellel on mahe magus maitse, see väldib sahharoosi mõju veresuhkrule ja vähendab hammaste lagunemise ohtu.
Toote parameeter
|
CAS nr. |
13718-94-0 |
|
Tüüp |
Magusained, Toidulisandid |
|
Päritolukoht |
Hiina |
|
Klassifikatsioon |
Magusained |
|
Muud nimed |
Palatinoos |
|
MF |
C12H22O11 |
|
Hinne standard |
Toiduklass |
|
Välimus |
Valge kristalne pulber |
|
Rakendus |
Magusained, Toidulisandid |
|
tunnistus |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakkimine |
25KG/KOTT |
|
MOQ |
27 MT |
|
Näidis |
300g |
|
Säilivusaeg |
2 aastat |
|
Pakendamine ja kohaletoimetamine |
Müügiühikud: Üksik kaup |
|
Brutokaal partii kohta |
1000 kg |
Kuum tags: isomalt, Hiina isomalti tootjad, tehas
