Guarkummi on looduslik polüsahhariid, mis on ekstraheeritud liblikõielise guaroa (Cyamopsis tetragonolobus) seemnete endospermist. Selle CAS-number on 9000-30-0. See näib valge kuni helekollase{15}}pruuni vabalt voolava pulbrina, praktiliselt lõhnatu ja maitsetu. Põhikomponent on galaktomannaan, mis koosneb mannoosi karkassist, mille galaktoosi külgahelad on seotud -1,4 glükosiidsidemetega. Galaktoosi ja mannoosi suhe on ligikaudu 1:2 ja molekulmass jääb vahemikku 200 000 kuni 3 000 000, mis teeb sellest looduses ühe suurima vees lahustuva polümeeri.
Rakendused: mitme{0}}tööstuse mitmekülgne koostis
1. Toiduainetööstus (70–80% kasutusest)
Põhifunktsioonid: paksendaja, stabilisaator, emulgaator, vettpidav aine, geelistav aine
Piimatooted (jogurt / jäätis): takistab vadaku eraldumist, pärsib jääkristallide moodustumist, parandab tekstuuri ja suus.
Maitseained (sojakaste / salatikaste): suurendab viskoossust, stabiliseerib emulsioone, takistab õli{0}}vee eraldumist
Küpsetised (leib/kook): suurendage taigna elastsust, pikendage säilivusaega, asendage gluteeni osaliselt gluteenivabade -toodetega
Lihatooted (sink/vorst): parandab vee ja mahla peetust, suurendab elastsust, vähendab töötlemiskadusid
Joogid (puuviljamahl / valgujoogid): vältida osakeste settimist, stabiliseerida suspensioonisüsteeme
Nuudlitooted (kiirnuudlid / kuivatatud pasta): Vähendab purunemist, parandab rehüdratsiooni, parandab siledust
2. Farmaatsia- ja tervisetooted
Farmatseutiline abiaine: Tablettide sideaine, kapslite täiteaine, suukaudsete vedelike paksendaja; parandab ravimi stabiilsust ja biosaadavust
Toimeainet püsivalt/kontrollitud{0}}vabastamisega preparaadid: toimib struktuurse maatriksina, mis pikendab ravimi vabanemist ja vähendab annustamissagedust
Kiudainete toidulisandid: Soovitatav päevane kogus 5–10 g; soodustab soolestiku motoorikat, alandab kolesteroolitaset, aitab kaasa kehakaalu ja veresuhkru kontrollile
Meditsiinilised geelid: kasutatakse haavasidemetes, et tagada niiske keskkond, soodustada paranemist ja vähendada armistumist
3. Isikuhooldus ja kosmeetika
Juuksehooldustooted (šampoon/palsam): tihendab, stabiliseerib vahtu, parandab juuksekutiikuleid, parandab siledust
Nahahooldustooted (kreemid / vedelikud): suurendab viskoossust, parandab naha tunnetust, pikendab niisutavat toimet
Suuhooldus (hambapasta / suuvesi): optimeerib tekstuuri, pikendab aktiivsete koostisosade säilimist suus
Puhastustooted (kehapesu-/näopuhastusvahend): Reguleerib viskoossust, vähendab toote äravoolu kasutamise ajal
4. Tööstuslikud rakendused (suure-kasvuga segment)
Naftatööstus: purustamisvedelike paksendaja (vee{0}}põhiste purustamisvedelike põhikomponent), parandab liiva-kandevõimet, vähendab vedelikukadu; kasutatakse puurimisvedelikes, et suurendada puuraugu stabiilsust ja vähendada hõõrdumist
Paberitööstus: pinna liimimisvahend paberi tugevuse suurendamiseks, prinditavuse parandamiseks ning ebemete ja tolmu tekke vähendamiseks
Tekstiilitööstus: paksendaja trükipasta jaoks, tagab selged mustrid, ühtlase värvi, hõlpsa pesu ilma jääkideta
Ehitusmaterjalid: vee{0}}pidav aine katetele (0,1–0,3%), plaadiliimide paksendaja, parandab töödeldavust ja nakketugevust
Kaevandustööstus: läga paksendaja, suurendab mineraalide töötlemise efektiivsust, vähendab jäätmete töötlemise kulusid
|
Puhtus |
99% |
|
Tüüp |
Paksendaja |
|
Päritolukoht |
Shandong, Hiina |
|
Klassifikatsioon |
Paksendaja |
|
Muud nimed |
Guarkummi |
|
MF |
C10H14N5Na2O12P3 |
|
EINECS nr. |
232-536-8 |
|
Hinne standard |
Toiduklass |
|
Välimus |
Valge kuni kollakas vaba{0}}voolav pulber |
|
Rakendus |
Toidulisandid |
|
tunnistus |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakkimine |
25 kg parpertrumm |
|
MOQ |
27 MT |
|
Näidis |
Saadaval |
|
Säilivusaeg |
2 aastat |
|
Pakkimine ja kohaletoimetamine |
Müügiühikud: Üksik kaup |
Kuum tags: Guarkummi jäätise stabilisaator, Hiina guarkummi jäätise stabilisaatori tootjad, tehas
